Científicos crean una enzima que convierte los residuos de plantas en productos sostenibles
Los científicos han creado una nueva familia de enzimas que descomponen los desechos de la planta en materiales de alto valor que permitirían substituir los combustibles fósiles para la fabricación de plásticos, biocombustibles y otros productos de alto valor añadido. La lignina junto con al celulosa son unas de las moléculas mayoritarias que forman las […]