Vamos a utilizar un sistema de análisis a alto nivel, pensado para las pequeña y medianas empresas o negocios. También vamos a emplear metodología cualitativas para las tomas de decisiones. Somos conscientes de las limitaciones y recursos de las pequeñas y medianas empresas. Existen metodologías y organizaciones que utilizan un enfoque más detallado y sistemáticos, empleando métricas y herramientas que no están al alcance de empresas de pequeño o mediano tamaño.
Nuestro enfoque es más flexible, basado en lo que denominamos ciclos de sostenibilidad. Cada ciclo se puede implementar de forma separada y genera por si solo un beneficio para la empresa al mismo tiempo que genera impactos positivos en la sociedad y en el medioambiente. Lo llamamos ciclos porque una vez iniciado se puede ampliar a otros campos o actividades de la empresa.
Cuando aplicas nuevos ciclos de sostenibilidad se crean sinergias entre ellos que amplifican sus beneficios
Lo que buscamos es que las empresas empiecen a aplicar ciclos de sostenibilidad, aunque sea con alcances muy limitados o a modo de proyectos piloto. Con el tiempo ampliar el marco de aplicación de cada ciclo y añadir nuevos ciclos.
Recomendamos seguir varias etapas para identificar oportunidades:
Primero. Analiza tu empresa en cuando a cumplimiento de los ODS.
La primera actividad es realizar una evaluación de los impactos actuales, potenciales, positivos y negativos de la empresa sobre los ODS a lo largo de la cadena de valor. Esto ayudará a identificar dónde los impactos positivos se pueden escalar y dónde los impactos negativos pueden reducirse o revertirse.
Para evaluar los impactos actuales de la actividades comerciales tienen sobre los ODS seguimos las recomendaciones dadas por la ONU a través de SGD Compass de analizar la cadena de valor de la empresa. El impacto social y ambiental de la empresa va más allá que los actividades propias de la empresa. Existen oportunidades de mejora en todo el área de influencia de la empresa, como los impactos causados por los proveedores o de empresas contratadas Por eso se recomienda que la empresa analice toda la cadena de valor desde la base del suministro y logística de entrada, a lo largo de la producción y las operaciones, a la distribución, uso y fin de la vida útil de los productos.
Cadena de Valor de la empresa
Analiza oportunidades de mejoras sostenibles en tu empresa para cada etapa de la cadena de valor:
Suministros
Proveedores
Transporte
Operaciones
Distribución
Uso del Producto
Fin de Vida Útil
Rechazo / Reciclado
Actividades de Apoyo:
Diseño
Tecnología /Innovación
Construcción
Modelo de Negocio
Finanzas
Recursos Humanos
Haciendo un mapeo de alto nivel de su cadena de valor, para identificar áreas con alta probabilidad de tener impactos negativos o positivos relacionados con asuntos que los ODS representan. Se deben considerar tanto los impactos actuales como la posible ocurrencia de impactos futuros.
Analizamos cada segmento de la cadena de valor
Se examina cada segmento de la cadena de valor intentando responder a una serie de preguntas de una lista de chequeo predefinida.
Más adelante de presenta a modo de ejemplo se presenta de chequeo para el segmento de abastecimiento de Materias Primas. Puedes seleccionar cada uno de los segmentos de la cadena de valor para acceder a su lista de chequeo.
Segundo. Evalua la oportunidades de mejora
La Segunda Actividad, es evaluar los resultados de las listas de chequeos para identificar las áreas con mayores oportunidades de mejoras. Esto nos permitirá ser más efectivos cuando identifiquemos las medidas para mejorar la empresa en sostenibilidad.
Recomendamos utilizar tablas de evaluación para comparar cualitativamente los resultados de las listas de chequeos de todos los sistemas analizados en la primera actividad. Existen tablas de evaluación para cada una de las listas de chequeo del analísis por segmentos de la cadena de valor.
El rsultado de las tablas nos dará una idea del impacto negativo del material o componente utilizado. ;ayor puntuación indicará mayor impacto y mayor margen de mejora.
A continuación puedes ver un ejemplo de aplicación de la metodología para identificar las áreas con mayor potencial para encontrar las mejores oportunidades de mejora sostenible en la empresa.
Ejemplo de Análisis para el Segmento de abastecimiento de Suministros:
El siguiente ejemplo pretende ilustrar la metodológia recomendada para identificar las áreas donde podemos potencialmente entontar las mejores oportunidades de mejora.
Analizamos una empresa que fabrica estanterías. Empezamos analizando el segmento de abastecimiento de suministros, tanto materias primas, materiales o piezas o componenetes de los que se abastece la empresa. Los más importantes son: Madera, tornillos, pintura, barniz y barras metálizas para fabricar los soportes.
Actividad 1: Completar las listas de chequeo para negocio y área de operaciones de la empresa. Partimos de las dos listas de chequeo típicas para este segmento de la cadena de valor
- Lista de Chequeo 1 sobre Huella de la Materias Primas: (Para cada materia prima, empezando por las más utilizadas).
- ¿De qué región del mundo proceden? Opciones: Países Desarrollados / Países en vías de Desarrollo / Países Pobres / Desconocido
- ¿Se conoce el impacto Ambiental? Opciones: Alto impacto ambiental / Impacto medio / Impacto bajo / Desconocido
- ¿Se conoce el impacto Social? Opciones: Alto impacto ambiental / Impacto medio / Impacto bajo / Desconocido
- ¿Se acredita certificado de Sostenibilidad? Opciones: Sí (Indicando Cual) / No / Desconocido
- Volumen en proporción a resto de suministros Opciones: Alto/ Medio / Bajo / Desconocido
- Lista de Chequeo 2 sobre Huella de Productos Manufacturados: (Para cada producto consumido, empezando por las más utilizadas).
- ¿Se fabrican en regiones con reglamentaciones de protección ambiental y social poco exigentes? Opciones: Sí / No / Desconocido
- ¿Se fabrican en regiones con elevado riesgo ambiental? Opciones: Alto / Medio / Bajo / Desconocido
- ¿Se fabrican en regiones con elevado riesgo de bajos salarios y explotación laboral y desprotección social? Opciones: Alto / Medio / Bajo / Desconocido
- ¿Puede asegurar origen sostenible de los productos o bienes? Opciones: Sí / No / Desconocido
- Volumen en proporción a resto de suministros Opciones: Alto/ Medio / Bajo / Desconocido
Actividad 2: Completar la tabla de evaluación:
Completamos las tablas de evaluación con las respuestas obtenidas en las listas de chequeo para cada materia prima y para cada producto manufacturado. Analizamos además los materiales y componentes principales, las principales materias primas que se utilizan para fabricarlos :
- Componentes: Barras metálicas y tornillos
- Materiales: Acero, pintura y barníz
- Materias Primas: Madera, mineral de hierro, petróleo (para la fabricación de la pintura y el barniz)
Tabla de Evaluación para Materia Prima: Madera
La madera procede de Mozambique, no tiene ningún tipo de certificación y se desconoce su impanto ambiental y social, aunque se supone que es elevado
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 6 | 3 | 3 | 6 | 2 |
- Peso (Importancia de cada aspecto valorado). Opciones: Alto = 2 / Bajo = 1
- Valoración dada a cada aspecto valorada en función de la respuesta de la lista de chequeo:
- Región de Origen: Procede de Países Pobres = 3 / Desconocido o Países en vías de Desarrollo =2 / Países Desarrollados = 1
- Impacto Ambiental: Alto o Desconocido =3 / Medio = 2 / Bajo = 1
- Impacto Social: Alto o Desconocido =3 / Medio = 2 / Bajo = 1
- Sostenbilidad: De orígen No Sostenible o Desconocido =3 / No claro o Parcial = 2 / Sí = 1
- Volumen: Alto (3) / Medio (2) / Bajo (1)
Tabla de Evaluación de componentes o materiales: Barras metálicas
Las barras metálicas proceden de un proveedor local que asegura que el acero procede al 60% de reciclaje y de acerías locales.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 2 | 2 | 2 | 4 | 2 |
- Peso (Importancia de cada aspecto valorado). Opciones: Alto = 2 / Bajo = 1
- Valoración dada a cada aspecto valorada en función de la respuesta de la lista de chequeo:
- Región de Origen: Reglamentaciones poco exigentes =3 / Desconocido o Países en vías de Desarrollo =2 / Reglamentaciones exigentes = 1
- Impacto Ambiental: Riesgo ambiental Alto o Desconocido =3 / Medio = 2 / Bajo = 1
- Impacto Social: Riesgo ambiental Alto o Desconocido =3 / Medio = 2 / Bajo = 1
- Sostenbilidad: De orígen No Sostenible o Desconocido =3 / No claro o Parcial = 2 / Sí = 1
- Volumen: Alto (3) / Medio (2) / Bajo (1)
Analizamos el resto de Materias primas, componentes y materiales
Tabla de Evaluación para Materia Prima: Mineral de hierro
El mineral de hierro es de orígen desconocido. El acero es un material con alto grado de reciclaje el impacto ambiental es bajo.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 3 | 2 | 2 | 3 | 1 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 6 | 2 | 2 | 6 | 1 |
Tabla de Evaluación para Materia Prima: Petróleo
El Petróleo es la principal materia prima con la qu se fabrican las pinturas y el barniz, es de orígen desconocido. El petróleo no es sostenible¡, aunque los impactos ambientales y sociales no son elevados.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 6 | 2 | 2 | 4 | 1 |
Tabla de Evaluación de componentes o materiales: Acero reciclado
El acero reciclado requiere menor consumo energético que el acero vírgen, además reutiliza residuos y eita el consumo recirsos naturales.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 3 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 6 | 2 | 2 | 2 | 1 |
Tabla de Evaluación de componentes o materiales: Pintura y Barniz
Las pinturas y barnices están producidos por una importante multinacional. Revisando su iforme de sostenibilidad desarrooa mñultipleas atividades de proección ambiental y social, así como procesos productivos muy eficientes y con baja demanda energética.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 2 | 1 | 1 | 4 | 1 |
Tabla de Evaluación de componentes o materiales: Tornillos
Los tornillos proceden de un proveedor Chino que asegura que el acero procede al 80% de reciclaje.
| Región de Origen | Impacto Ambiental | Impacto Social | Sostenibilidad | Volumen | |
| Peso | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 |
| Valoración | 3 | 2 | 3 | 2 | 1 |
| Sub-Total (Peso x Valoración) | 6 | 2 | 3 | 4 | 1 |
Comparación de Resultados:
| Madera | Petróleo (1) | Pintura y Barniz | Barras de Acero | Tornillos | Acero Reciclado | Mineral de Hierro | |
| Valoración (Impacto) | 20 | 15 | 9 | 12 | 15 | 13 | 17 |
Claramente tenemos que dar prioridad al análisis de la madera de la que nos abastecemos, además de tener mayor impacto , es uno de las materias primas más usadas.
Las pinturas y el barniz no tienen mucho impacto, pero si lo tiene el petróleo que se utiliza como materia prima para fabricarlos.
Los tornillos, después de la madera es el componente que genera más impacto, a pesar de estar fabricada principalmente con acero reciclado que tiene bajo impacto. Finalmente, aunque el impacto de las barras de acero es más bajo, pero al estar fabricadas principalmente de acero no reciclado, a partir de mineral de hierro, con alto impacto, podríamos pensar en substituir el acero por materiales más sostenibles.
Analizar el resto de segmentos de la cadena de valor
Para el resto de segmentos de la cadena de valor repetiríamos el mismo ejercicio que para el segmento de las materias primas, que acabamos de analizar.
Selecciona uno a uno los elementos de de la cadena de valor y utiliza los ejemplos que incluimos en cada uno de los segmentos, para identificar las principales oportunidades de mejora en tu empresa.