Actuaciones de la empresa para eliminar el hambre – Ideas para cumplir el Objetivo 2 de los ODS.

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Objetivo 2 de Desarrollo Sostenible:

Eliminar el hambre

Las empresas y negocios pueden realizar acciones específicas para eliminar el hambre, directamente o colaborando con organizaciones de ayuda al desarrollo.

El hambre no está provocado únicamente por desigualdades sociales, económicas, o por falta de oportunidades. La sobreexplotación de recursos, la deforestación y desertificación generan escasez de recursos y hambre.

Las empresas tienen capacidad para actuar tanto en los aspectos sociales como ambientales para eliminar el hambre y la malnutrición.

Explicamos ideas y ejemplos que puede aplicar la empresa para cada cumplir con cada uno de las metas definidas por la ONU para acabar con el hambre en su objetivo 2 de Desarrollo Sostenible:

Ejemplos de empresas que trabajan para alcanzar el Objetivo 2 de Desarrollo Sostenible

Listado de ideas que puede aplicar la empresa para cumplir con el Objetivo 2 de ODS

Acciones realizables por la empresaMetas Alcanzables del ODS 2
Certificados de Sostenibilidad reconocidos por ISEAL Alliance, que aseguran el origen sostenible de las materias primas.Materias Primas2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2a, 2b, 2c
->Impulsar la agricultura, ganadería, silvicultura sostenibles entre los proveedores del sector primario.2.3, 2.4, 2a, 2b, 2c
->En empresas del sector agroalimentario y pesquero, promoviendo modalidades de pesca sostenibles y la prevención de la sobrepesca  y la pesca legal, potenciando la pesca artesanal y evitando impactos sociales o ambientales en relación a las granjas acuícolas y las pesquerías de captura silvestre.2.3, 2.4, 2a, 2b, 2c
Comercio Justo2.1, 2.2, 2.3, 2.b
->Sello certificación Fair Trade2.1, 2.2, 2.3, 2.b
->Pagando precios justos a todos los proveedores, en particular a las microempresas, pequeñas y medianas empresas y pequeños productores2.1, 2.2, 2.3, 2.b
Aplicar criterios de sostenibilidad en la cadena de suministro 
->Cláusulas contractuales con los proveedores en protección social y ambiental2.1, 2.2, 2.3, 2.4
->Abastecerse de empresas de cercanía. Ayudando al desarrollo de empresas locales e integrarlas en las cadenas de valor globales.2.b,
-> Fomentando el negocio con proveedores locales bajo criterios de sostenibilidad, reduciendo el impacto sobre el medioambiente del transporte de productos y servicios e impulsando una económica local sostenible.2.b,
->Abastecerse directamente de pequeños negocios evitando intermediarios2.b
->Contratando pequeños agricultores y grupos rurales vulnerables2.2, 2.3, 2.b
->Proporcionar condiciones laborales dignas a los proveedores en países con legislaciones débiles2.1, 2.2, 2.3. 2.b
->Involucración a colectivos vulnerables o personas con bajos ingresos en la cadena de valor; como empleados, distribuidores o proveedores para contribuir al aumento de sus ingresos.2.2, 2.b
->Asegurar que proveedores se abastezcan de materias primas sostenible, y aplicquen buenas prácticas ambientales y sociales.2.3, 2.4, 2.b
->Garantizar la gestión sostenible de los recursos naturales en la organización y a través de la cadena de suministro.2.3, 2.4
-> Evitando la compra de materiales que representen un riesgo para las especies animales o vegetales en peligro de extinción.2.5
->Adquiriendo productos forestales con certificado FSC de gestión sostenible, y preferentemente con un alto contenido de material reciclado.2.3, 2.4
->Priorizando la adquisición de productos y materiales procedentes del reciclado y valorización de residuos. Evitando nuevo materiales fabricados a partir de alimentos.2.c
Desarrollando negocios inclusivos: 
->Abastecerse de talleres artesanales en países pobres2.1, 2.2
->Colaborar con ONG y otras organizaciones para crear centros de trabajo en países pobres que empleen a personas en riesgos de exclusión2.2
Aplicar medidas sociales sostenibles 
->Asegurar condiciones de trabajo y salarios adecuados 2.2
-> Integrar los Principios Rectores sobre Empresas y Derechos Humanos, para evitar provocar impactos negativos sobre los derechos humanos de las comunidades locales2.3
->Programas de alimentación para empleados, que incluyan alimentos sanos y nutritivos.2.c
Fortalecer una economía sostenible en países pobres2.1, 2.2, , 2.3, 2.4, 2a, 2b, 2c
-> Alianzas público-privadas con ONG, universidades, sector público y otras empresas para realizar proyectos que contribuyan a un mayor acceso al agua y saneamiento de la población,a mejorar la salud, atención sanitaria o el bienestar de la sociedad o de otra índole2.1, 2.2, , 2.3, 2.4, 2a, 2b, 2c
->Alianzas público-privadas con ONG en generación de centros de trabajo empleando a colectivos vulnerables en paises en desarrollo2.1, 2.2, 2.3,2.a
->Abriendo nuevos negocios y actividades en países en desarrollo bajo criterios de negocios inclusivos y la sostenibilidad2.1, 2.2, 2.3, 2a, 2b, 2c
->Realizando proyectos de cooperación al desarrollo2.1, 2.2, 2.3,2.a
Fomentar medidas ambientales sostenibles 
->Ayudar a la conservación, restauración o reforestación de especies vegetales autóctonas y ecosistemas que ayuden a frenar la desertización2.3, 2.4, 2.a, 2.c
->Potenciando la agricultura ecológica y sostenible, con especial hincapié en mantener la fertilidad y productividad del suelo.2.3, 2.4, 2.a, 2.c
-> Reduciendo el impacto medioambiental en las operaciones de la empresa con la reducción de emisiones, para evitar contaminar el aire, el agua y el suelo.2.3, 2.c
-> Actuar contra la deforestación, la desertificación y la pérdida de la biodiversidad como núcleos esenciales de la organización, a través de la rehabilitación de las tierras, la protección y restauración del hábitat y la protección de la biodiversidad en los sitios operacionales.2.3, 2.5, 2.c
->Protegiendo el suelo de la degradación, limitando la erosión y evitando la deforestación potenciando prácticas sostenibles como la agricultura de
conservación, técnicas de cosecha y tala de impacto reducido, patrones de pastoreo sostenible, la reforestación y rehabilitación de paisajes y la
mecanización bajo criterios sostenibles.
2.3, 2.4, 2.5, 2.a, 2.c
->No impactando sobre terrenos que estén dentro o sean adyacentes a áreas protegidas o de alta biodiversidad.2.5
–>Suscribiendo los Principios del Océano Sostenible del Pacto Mundial de Naciones Unidas, y así comprometerse a garantizar un océano saludable y productivo.2.2, 2.3
Diseño de Productos o servicios sostenibles2.3, 2.4, 2.c
->Productos sostenibles que favorezcan el consumo responsable y ayuden a evitar el desperdicio de alimentos.2.4, 2.c
->Aplicar condiciones que favorecen las personas con pocos recursos como descuentos o servicios adaptados2.2
->Desarrollando tecnologías para ahorrar, recuperar y reutilizar agua.2.3, 2.a
->Reducir el uso materiales o de químicos contaminantes en los productos que puedan contaminar el agua después de consumirlos.2.3
-> Analizar la huella energética de los productos y seleccionar materiales y materias primas con menor huella energética.2.2, 2.3
-> Diseñar productos fácilmente reciclables y reduzca el consumo energético y de recursos comparado con el uso de materiales virgenes2.2, 2.3
->Utilizar materiales reciclados que tienen menor huella energética y ambiental2.2, 2.3
Aplicar métodos de producción sostenibles: 
->Utilizar prácticas agrarias sostenibles, protegiendo el medioambiente,garantizando una gestión más eficiente de los recursos naturales y los deshechos y mejorando el bienestar de las comunidades rurales2.4, 2a, 2c
->Acciones para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos2.c
->Reducción y reutilización de plásticos o envases que puedan impactar sobre los ecosistemas marinos y extendiendo estos criterios a la cadena de suministro.2.3
->Reducir el uso de papel en manuales de uso. Substituirlos por códigos QR o utilizar los canales de e-commerce.2.3
-> Utilizar sistemas alternativos al cartón para embalajes en comercio electrónico, como sistemas reutilizables.2.3
Asignando precios asequibles a alimentos de primera necesidad o dirigidos a grupos vulnerables:2.1, 2.2, 2.4, 2.c
->Evitar el uso de materiales fabricados con alimentos como algunos Bioplásticos2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.c
-> Evitar el uso de biocombustibles fabricados con alimentos como el BioDiesel o Bioetanol.2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.c
Disminuir el impacto medioambiental que tienen sus operaciones, para evitar crisis ambientales que repercutan en la correcta nutrición de la población:2.3, 2.4
-> Evitar el uso el uso de piensos fabricados con Soja, que es una de las primeras causas de deforestación de las selvas.2.3, 2.4, 2.c
-> Evitar el uso de Aceite de Palma no sostenible, que es una de las  primeras causas de deforestación de las selvas.2.3, 2.4, 2.c
Utilizar los productos y servicios de la empresa para fines sostenibles: 
-> Trabajar conjuntamente con organizaciones de la sociedad civil o gobiernos para distribuir alimentos en zonas de conflicto o crisis humanitaria.2.1, 2.2
Aplicar medidas de Inversión y economía Sostenibles: 
->Abriendo nuevos negocios y actividades en países en desarrollo bajo criterios de negocios inclusivos y sostenibles, ofreciendo trabajos decentes y seguros a la población local, que les permitan progresar.2.1, 2.2, 2.3
-> Llevando a cabo inversiones en países en desarrollo, expandiendo el negocio bajo criterios de sostenibilidad.2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.a
Fomentar la innovación en sostenibilidad: 
-> En el caso de las empresas del sector pesquero y tecnológico, invirtiendo en tecnologías innovadoras que contribuyan a la pesca sostenible, como el desarrollo de técnicas y equipos de liberación de especies no objetivo.2.3, 2.4
-> Fomentando la investigación, la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías y procesos que contribuyan a combatir la deforestación, la desertificación y fomenten la preservación de los hábitats terrestres.2.2, 2.3, 2.c
Colaboración y Gestión Sostenible: 
-> Colaborando entre todas las empresas del sector para potenciar prácticas y pautas de producción y consumo sostenible.2.4
->Llevando a cabo campañas de publicidad, marketing o sensibilización para fomentar las pautas de consumo responsable y sostenible y avances en la sostenibilidad entre la población de forma individual o en colaboración con  asociaciones de consumidores u otras organizaciones de la sociedad civil.2.3, 2.4
-> Lanzando campañas de concienciación ciudadanas sobre la importancia del consumo sostenible y responsable y sobre sus beneficios.2.3, 2.4
->Cumpliendo con la normativa internacional de comportamiento ambiental y legislación internacional en derechos humanos, aunque sea más ambiciosa que la legislación de los países en los que opera. Tanto en sus operaciones directas, como a través de la cadena de suministro.2.3
-> Creando un sistema de reclamaciones a nivel operacional, que permita a los grupos de interés comunicar a la empresa los potenciales impactos sobre los derechos humanos de la compañía.2.3
->Implementando procesos sólidos de auditoría y debida diligencia en derechos humanos  para identificar posibles casos de impactos en derechos humanos en la cadena de suministro, como trabajo forzoso o infantil y formando a proveedores para erradicar estas prácticas.2.2
-> Evaluando las operaciones de la empresa en las zonas afectadas por conflictos,para minimizar los impactos negativos y aumentar los positivos, por ejemplo, ofreciendo trabajo a grupos vulnerables o impulsando la economía en estas zonas.2.
->Utilizando el marco Business for the Rule of Law del Pacto Mundial de Naciones Unidas, para impulsar el estado de derecho en aquellos países en los que opere la empresa.2.2
->Uniéndose a la iniciativa Business for Peace del Pacto Mundial de Naciones Unidas, y siguiendo los pasos recomendados para apoyar los procesos de paz en aquellos países en los que opere la empresa.2.2

El papel de la empresa en las metas del Objetivo 2 de Desarrollo Sostenible

Meta 2.1: Poner fin al hambre y asegurar el acceso a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.

Meta 2.1  Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año

Aunque la empresa no desarrolle negocios en áreas de extrema pobreza es muy probable que se abastezca de materia primas o materiales procedentes de alguno de estos países. La sobreexplotación de recursos y laboral, pueden estar en el origen del hambre. Busca proveedores que puedan asegurar que se abastecen de forma sostenible de un área en extrema pobreza y así ayudarás a erradicar el hambre.

Según la ONU el hambre causa cerca de la mitad (45 por ciento) de las muertes en los niños menores de 5 años (3.1 mil niños cada año). Además es en Asia del Sur donde se concentra la mayor parte de la población que pasa hambre, seguida del África subsahariana, 

Existen ONGs y organizaciones de ayuda al desarrollo trabajando en las áreas de hambruna y de extrema pobleza. Puedes también colaborar en algún proyecto de desarrollo orientado a acabar con la pobreza. También puedes contactar con estas organizaciones para establecer vínculos comerciales o negocios para dar trabajo e ingresos dignos para estas personas. Esta forma de ayudar es más efectiva, porque elimina el problema a largo plazo y crea riqueza local y extiende la ayuda a toda la comunidad.

Si logras integrar la ayuda al desarrollo en las actividades de tu empresa, lograrás llevar la riqueza a estos países y reducir sus problemas de hambre y pobreza.

Si te abasteces de países en vías en desarrollo mediante proveedores externos, ten en cuenta que los niveles de protección social y ambiental son muy deficientes. Tienes que asegurarte se aplican sistemas de gestión sostenibles para explotar las materias primas o fabricar los bienes que compres, de lo contrario es muy probable que en lugar de ayudar estés fomentando la explotación laboral o ambiental. Existen organizaciones que trabajan para asegurar que se aplican métodos de gestión sostenibles en toda la cadena de suministros o que trabajan para asegurar protección social y un nivel de vida digna a personas en riesgo extremo de exclusión o marginación. Los certificados de sostenibilidad o de comercio justo te aseguran un origen sostenible.

Meta 2.2: Poner fin a todas las formas de malnutrición

Meta 2.2 : Para 2030, poner fin a todas las formas de malnutrición, incluso logrando, a más tardar en 2025, las metas convenidas internacionalmente sobre el retraso del crecimiento y la emaciación de los niños menores de 5 años, y abordar las necesidades de nutrición de las adolescentes, las mujeres embarazadas y lactantes y las personas de edad.

El acceso a un puesto de trabajo no asegura obtener los ingresos mínimos que aseguren una vida digna para e trabajador y su familia. Este no es un problema exclusivo de los países en vías de desarrollo. En mucho países desarrollados existen problemas de desnutrición por bajos ingresos familiares, y los niños son los más perjudicados.

Vivimos un mundo donde se ha extendido la práctica empresarial de búsqueda de precios bajos. La política de bajos precios conlleva salarios bajas y baja protección social. Afortunadamente esta tendencia está cambiando por la concienciación social. Las empresas sostenibles aseguran ingresos mínimos a los trabajadores directos o subcontratados. Cuando las empresas extienden esta exigencia a sus proveedores se amplifica el pago de salarios justos y el acceso a servicios sociales básicos para los trabajadores.

Según la ONU el sector de la agricultura es el mayor empleador del mundo y proporciona medios de vida al 40% de la población mundial actual. Invertir en pequeños agricultores hombres y mujeres es una forma importante de aumentar la seguridad alimentaria y la nutrición para los más pobres.

Todas las empresas, pero principalmente las del sector agroalimentario deberían abastecerse de forma prioritaria de materias primas y de alimentos procedentes de explotaciones gestionadas de forma sostenible. Las empresas pueden utilizar el trabajo de organismos de comercio justo como FairTrade, de inserción laboral o de certificaciones de agricultura sostenible como medio para alcanzar este objetivo. Estos organismos trabajan para garantizar salarios justos y acceso a justicia social.

En este documento hemos recopilado todas las iniciativas que puedes implementar en tu empresa para reducir la desnutrición en el mundo.

Meta 2.3: Duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala

Meta 2.3:   Para 2030, duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores de alimentos en pequeña escala, en particular las mujeres, los pueblos indígenas, los agricultores familiares, los pastores y los pescadores, entre otras cosas mediante un acceso seguro y equitativo a las tierras, a otros recursos de producción e insumos, conocimientos, servicios financieros, mercados y oportunidades para la generación de valor añadido y empleos no agrícolas

Según la ONU, existen unos 500 millones de pequeñas explotaciones agroalimentarias en todo el mundo, que proporcionan hasta el 80 por ciento de los alimentos que se consumen en gran parte del mundo en desarrollo. La ONU apuesta por apoyar a estos productores para hacer sus explotaciones más rentables y productivas, aportándoles apoyo tecnológico, financiero, protección, pero también fomentando sus negocios.

Las empresas pueden ayudar de forma directa a estos productores, en muchos aspectos, incorporándolos en sus cadenas de suministro, estableciendo relaciones comerciales, promocionando y dando a conocer sus productos y su labor.

Las empresas pueden aplicar medidas indirectas orientadas a la protección del entorno, de los recursos naturales o evitar la contaminación de las aguas para ayudar a los pequeños productores. Encaminadas a combatir las grandes amenazas de estos negocios, como la desertificación, el cambio climático y la contaminación de los mares y océanos.

Algunos pequeños productores emplean técnicas agrícolas poco sostenibles, que implican quema de residuos o deforestación. Modernizar sus explotaciones tiene una componente tecnológica pero también sostenibles, aplicando prácticas respetuosas con el medio ambiente. Los pequeños productores en los países en desarrollo son muy vulnerables a los abusos de poder. Las grandes explotaciones de cultivo intensivo pueden obligarles a abandonar sus negocios, o los grandes distribuidores pueden obligarlos a aceptar bajos precios. Existen organizaciones que trabajan con estos productores los asesoran, los protegen y les aseguran ingresos justos, como organismos de comercio justo o FairTrade, o certificaciones de agricultura sostenible.

Las empresas pueden promocionar los productos certificados por estas organizaciones, entre los empleados, o proveedores, y por su puesto abastecerse de ellos aunaque solo sea para uso interno.

Meta 2.4: Asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos

Meta 2.4:   Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra

Las certificaciones de comercio justo o FairTrade, y principalmente las certificaciones de agricultura sostenible trabajan por mejorar la sostenibilidad de las explotaciones agrarias, pesqueras o madereras, a nivel ambiental y social. La agricultura sostenible es lo opuesto a la agricultura intensiva que requiere grandes extensiones de de terreno y son la causa de la deforestación en zonas selváticas como las probocadas por los cultivos intensivos de aceite de palma o soja.

Estas certificaciones trabajan principalmente en cultivos en zonas tropicales tradicionalmente dañinos para medio ambiente y con grandes intereses comerciales que hacen vulnerables alos pequeños productores. Hablamos principalmente de cultivos del café, cacao, plátano, piña, azúcar o aceite de palma.

Otros cultivos no disponen de este tipo de certificaciones por realizarse en países más desarrollados o por ser cultivos intensivos más recientes como la soja, en alto crecimiento por utilizarse para fabricar piensos. Los cultivos ecológicos no aseguran totalmente la sostenibilidad ambiental y social, pero es un cultivo más respetuoso y menos contaminante que el cultivo tradicional. Existen otras fórmulas de agricultura y ganadería sostenible, pero requieren supervisión directa.

Abastécete de productos sostenibles certificados para ayudar a pequeños productores

Meta 2.5: Mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales

Meta 2.5:   Para 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas cultivadas y los animales de granja y domesticados y sus especies silvestres conexas, entre otras cosas mediante una buena gestión y diversificación de los bancos de semillas y plantas a nivel nacional, regional e internacional, y promover el acceso a los beneficios que se deriven de la utilización de los recursos genéticos y los conocimientos tradicionales y su distribución justa y equitativa, como se ha convenido internacionalmente.

La biodiversidad es el mecanismo que ha permitido a los seres vivos a adaptarse al entorno. La pérdida de diversidad dificulta nuestras adaptación a cambios en nuestro entorno, como los provocados `por el cambio climático o la pérdida de recursos naturales. El cultivo intensivo y los monocultivos son propensos a la expansión de plagas y enfermedades. Las cubiertas boscosas y las pequeñas explotaciones hacen la función de barrera.

Las empresas pueden proteger la biodiversidad protegiendo a los pequeños productores, evitando la destrucción de los bosques y de los recursos naturales y luchando por el cambio climático.

Meta 2.a: Aumentar las inversiones en la infraestructura rural y la investigación agrícola

Meta 2.a:   Aumentar las inversiones, incluso mediante una mayor cooperación internacional, en la infraestructura rural, la investigación agrícola y los servicios de extensión, el desarrollo tecnológico y los bancos de genes de plantas y ganado a fin de mejorar la capacidad de producción agrícola en los países en desarrollo, en particular en los países menos adelantados

Abastecerse de países en desarrollo y establecer relaciones comerciales para favorecer el crecimiento de la economía local es la mejor forma de invertir. Es necesario asegurar que la actividad económica ayuda al desarrollo social y ambiental, tan frágil en estos países.

Las empresas pueden aportar fondos a organizaciones de ayuda al desarrollo. Sin embargo es más productivo incorporar los modelos de ayuda en las actividades de la empresa. Por ejemplo abastecerse de productores locales de países en vías de desarrollo aporta más valor para la empresa y para los beneficiarios que relizando aportaciones económicas a las organizaciones que los ayudan. Ambos tipos de ayuda con compatibles.

Meta 2.b: Prevenir las restricciones y distorsiones comerciales en los mercados agropecuarios mundiales

Meta 2.b:  Corregir y prevenir las restricciones y distorsiones comerciales en los mercados agropecuarios mundiales, entre otras cosas mediante la eliminación paralela de todas las formas de subvenciones a las exportaciones agrícolas y todas las medidas de exportación con efectos equivalentes, de conformidad con el mandato de la Ronda de Doha para el Desarrollo

Meta 2.c: Ayudar a limitar la extrema volatilidad de los precios de los alimentos

Meta 2.c:  Adoptar medidas para asegurar el buen funcionamiento de los mercados de productos básicos alimentarios y sus derivados y facilitar el acceso oportuno a información sobre los mercados, en particular sobre las reservas de alimentos, a fin de ayudar a limitar la extrema volatilidad de los precios de los alimentos

La proliferación de biocombustibles o la utilización de alimentos para producir plásticos supuestamente sosenibles, pueden provocar la escased de alimento y un aumento del precio de los alimentos básicos, cuando estas tendencias se extienden. La sostenibilidad mal entendida puede provocar los efecto que intenta evitar.

Ejemplos de Organización Sociales que ayudan a las empresas en el ODS 1

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